圖林根風(fēng)味香腸
產(chǎn)品名稱：圖林根風(fēng)味香腸
產(chǎn)品規(guī)格：
1、400g/袋 50g/根 約9cm/根 40袋/箱
2、1kg/袋 50g/根 約9cm/根 20kg/箱
主要配料：豬肉、水、雞肉、食用鹽、香辛料、食品添加劑、復(fù)合調(diào)味料、豬腸衣等
貯存條件：≤-18℃,12個(gè)月
使用方法：加熱至熟透后配餐使用
產(chǎn)品名稱：圖林根風(fēng)味香腸（扎特款）
產(chǎn)品規(guī)格：500g/袋 約20cm/根 7根/袋 30袋/箱
主要配料：豬肉、水、食用鹽、食品添加劑、香辛料、復(fù)合調(diào)味料、豬腸衣等
貯存條件：≤-18℃,12個(gè)月
使用方法：加熱至熟透后配餐使用
食用方法建議
1. 經(jīng)典德式煎烤圖林根腸配酸面包
特點(diǎn)：還原德國(guó)街頭小吃精髓，突出香腸的茴香、蒜香與焦脆腸衣
配料：
圖林根香腸 4根
德式酸面包/法棍 4片
芥末醬 30g
腌制酸黃瓜 4根（切長(zhǎng)條）
紅洋蔥絲 20g
食用油 10ml
做法：
① 煎烤：平底鍋刷油，中火煎香腸6分鐘，頻繁翻動(dòng)至表面焦糖色。
② 組裝：面包片烤脆，涂抹芥末醬，放上香腸，撒紅洋蔥絲，兩側(cè)插入酸黃瓜條。
菜品圖示：圖片僅供參考，以實(shí)物為準(zhǔn)
2. 圖林根腸辣味番茄意面
特點(diǎn)： 香腸油脂融入番茄醬汁，辣味激發(fā)肉香
配料：
圖林根香腸 3根（去皮捏碎）
直身意面 180g
番茄膏 50g｜辣椒碎 5g｜蒜末 10g
白葡萄酒 50ml｜帕瑪森芝士 20g
橄欖油 15ml
做法：
① 炒香腸肉：橄欖油炒香蒜末、辣椒碎，加香腸碎中火煸炒出油。
② 熬醬：倒入番茄膏炒出紅油，淋白葡萄酒煮至酒精揮發(fā)。
③ 煮面：意面煮至帶硬芯，加2勺面湯入醬中，放入意面翻炒收汁。
④ 裝盤：撒帕瑪森芝士碎與羅勒葉。
菜品圖示：圖片僅供參考，以實(shí)物為準(zhǔn)
